南瓜蝴蝶馒头的做法

所需食材

南瓜

100g

中筋面粉

250g

发酵粉

适量

小苏打

适量

做法共13个步骤

1.

南瓜去皮去瓤切成片。

2.

放到锅中蒸熟。

3.

用筷子将南瓜搅成泥。

4.

南瓜泥晾凉后，放入面粉。

5.

放入发酵粉。

6.

和成面团，放到温暖处发酵。

7.

小苏打用清水化开，倒在发酵好的面团上，揉匀。

8.

将面团放在面板上揉十分钟，醒十五到二十分钟。

9.

取一块面搓成长条。

10.

从两边卷起来。

11.

用筷子一夹。

12.

将触须剪开即可。

13.

放到锅中蒸熟。