油炸虾仁马蹄丸子的做法

所需食材

虾仁

300g

马蹄

200g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

葱

适量

料酒

适量

面粉

适量

做法共6个步骤

1.

虾仁剁碎，加料酒、盐腌上一会儿

2.

马蹄洗净去皮

3.

马蹄剁碎放入虾仁中拌匀

4.

葱切成末和鸡蛋一起放进虾仁马蹄碎中拌匀

5.

加入面粉拌匀

6.

食用油加热后，用勺子大小均匀地舀成圆状的丸子放入油锅，小火炸至金黄色即可