芙蓉瓜片炒虾仁的做法

所需食材

鸡蛋

3个

黄瓜

1根

虾仁

100g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

葱姜蒜

适量

做法共7个步骤

1.

新鲜虾仁去除虾线洗净。

2.

黄瓜洗净切成薄片。

3.

虾仁入沸水中汆熟捞出。

4.

鸡蛋搅散。

5.

下入油锅中煎熟盛出。

6.

油锅继续烧热，下入葱姜蒜爆香，下入瓜片翻炒。

7.

下入虾仁翻炒，最后下入鸡蛋，调入适量盐，鸡精即可。