家常炒米的做法

所需食材

米饭

100g

猪肉

100g

香菇

2朵

虾仁

30g

胡萝卜

50g

生菜

100g

油盐

适量

酱油

1勺

料酒

1勺

葱花

适量

做法共7个步骤

1.

猪肉切末，放碗里，加适量酱油料酒腌10分钟，其他各种材料都切成末。

2.

锅内放适量油，先将肉末炒至变色，盛出。

3.

内放油，放胡萝卜末，炒一下，加香菇末，炒熟，盛出

4.

锅内放适量油，放葱花，炒香，加米饭翻炒，炒散。

5.

米饭炒散后，放肉末香菇胡萝卜末。

6.

加虾仁末和生菜末（切的生菜叶梗），翻炒。

7.

放适量盐，翻炒均匀即可。