杏仁虾饼的做法

所需食材

虾仁

250g

杏仁粉

适量

油

适量

盐

适量

黑胡椒粉

适量

白葡萄酒

适量

面包屑

适量

鸡蛋

一个

做法共8个步骤

1.

虾仁洗净去虾线。

2.

剁成虾泥。

3.

大杏仁用料理机研磨成杏仁粉。

4.

在虾泥中加入适量盐、黑胡椒粉、少许白葡萄酒、一个鸡蛋、一大勺橄榄油，再加入适量杏仁粉。

5.

搅匀上劲。

6.

用手把虾仁糊整成面饼。

7.

两面沾上面包屑。

8.

放入平底锅煎至两面金黄色即可。