秋葵炒虾仁的做法

所需食材

秋葵

200g

虾仁

100g

白玉菇

70g

油

适量

盐

适量

红椒

适量

大蒜

适量

蚝油

适量

姜

适量

芝麻油

适量

淀粉

适量

白酒

适量

做法共8个步骤

1.

准备食材

2.

2、秋葵洗净去掉两头焯水过凉，斜着切块。大蒜、姜切片，红椒切块，白玉菇去根洗净

3.

虾仁去沙线，加白酒、盐、淀粉抓匀，腌制一会

4.

锅内放油，加虾仁滑至变色盛出

5.

原锅加大蒜、姜爆香

6.

加白玉菇炒至变软

7.

加黄秋葵和红椒煸炒，加盐调味

8.

加虾仁、蚝油翻炒均匀，加少许水翻炒，滴入香油翻拌即可