虾仁秋葵炒乌冬的做法

所需食材

乌冬面

1包

虾仁

100g

橄榄油

适量

盐

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

生粉

适量

姜

适量

葱

适量

香菜

适量

做法共12个步骤

1.

先用开水把乌冬焯一下水（可去掉酸味），捞起备用。

2.

秋葵也要焯水。

3.

捞起后切成丁，番茄也切成丁。

4.

烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜略炒。

5.

将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入。

6.

炒至变色。

7.

将焯过水的乌冬加入一起炒。

8.

放少许生抽炒均匀。

9.

把秋葵以及番茄加入。

10.

翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉。

11.

放入葱以及香菜。

12.

搅拌均匀后即可熄火。