白汁海鲜意面的做法

所需食材

杏鲍菇

200g

蒜

3颗

意面

100g

文蛤

15只

蛏子

15只

虾

15只

黄油

适量

盐

适量

罗勒

适量

面粉

适量

做法共13个步骤

1.

杏鲍菇切长条，放入热水中汆烫至熟，捞出至冷水中降温后挤干水分备用

2.

滚水锅放入一小勺盐，下入意面煮8分钟

3.

蒜切末

4.

冷锅放入黄油，小火慢慢化开

5.

放入面粉，慢慢炒至无颗粒，中间多次少量下入水

6.

加入盐炒匀

7.

盛出备用

8.

热锅冷油放入海鲜翻炒

9.

下入蒜末

10.

加入奶油面糊炒匀

11.

下入鲜奶油，盖盖焖煮至海鲜熟

12.

下入面条翻炒均匀

13.

关火后撒入罗勒碎即可