铁锅文蛤的做法

所需食材

文蛤

750g

葱

适量

做法共7个步骤

1.

文蛤提前用淡盐水吐沙，洗净。

2.

铁锅用旺火加热至冒烟。

3.

放入文蛤。

4.

用炒勺翻动几下。

5.

盖盖。

6.

焖至文蛤开口，马上关火。

7.

盛盘即可。