文蛤炒卷心菜的做法

所需食材

文蛤

400g

卷心菜

1个

色拉油

适量

盐

适量

味精

适量

酱油

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

准备文蛤洗净待用。

2.

将卷心菜洗净切碎。

3.

油锅倒入少许色拉油。

4.

先倒入卷心菜，进行翻炒片刻。

5.

将文蛤倒入锅内，进行不停翻炒，直至豁开露出里面的肉。

6.

倒入少许料酒去腥。

7.

加点酱油，进行翻炒。

8.

加入适量味精翻炒后即可出锅。