青椒炒文蛤的做法

所需食材

文蛤

400g

青椒

150g

油

100g

盐

适量

姜

5g

蒜

5g

泡椒

15g

料酒

10g

做法共7个步骤

1.

备好青椒和姜，蒜

2.

文蛤买回来用盐水浸泡2小时

3.

浸泡好的文蛤放锅里煮，把文蛤壳煮开

4.

捞起备用

5.

锅里油烧热后，倒入泡椒和姜，蒜炒香

6.

下文蛤和盐翻炒

7.

接着下青椒翻炒就可以了