剩米饭巧变营养锅巴的做法

所需食材

剩米饭

100g

紫菜

60g

银鱼干

15g

鸡蛋

50g

油

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

剩米饭 剩锅巴一份

2.

干紫菜撕碎用清水洗下，泡开

3.

打一个鸡蛋在米饭里，搅拌均匀，让米饭锅巴做个鸡蛋浴。充分吸收鸡蛋液。最后加入一些盐调味

4.

紫菜泡好了倒出水，这时候加入一点点盐，和一点油，搅拌

5.

电饼铛打开，倒入适量底油，将米饭放入电饼铛，用勺子整出圆形，压实，压匀。等候定型。

6.

带7分熟左右时候，撒入紫菜和银鱼干。继续煎。

7.

待米饭底煎至金黄，就可以了。上面的紫菜香，鸡蛋香，又补钙又好吃。剩米饭巧做锅巴简单呀。