豆腐皮鸡肉紫菜卷的做法

所需食材

鸡脯肉

300g

紫菜

2张

豆腐皮

200g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

味精

适量

葱姜水

适量

做法共10个步骤

1.

鸡脯肉洗净切成小块，放入料理机中打成肉泥

2.

打好的肉泥，放入盆中，放入葱姜水，料酒，盐，味精，搅拌均匀备用

3.

取一张豆腐皮

4.

铺上鸡肉泥

5.

上面放一张紫菜

6.

紫菜上再涂抹上肉泥

7.

然后像卷寿司一样卷起来

8.

卷到最后，在边边上，涂抹鸡蛋液封口

9.

锅中放水，卷好的豆腐皮卷，放入蒸锅蒸8分钟

10.

蒸熟后，切片装盘即可