面筋沙锅汤的做法

所需食材

紫菜

半张

油面筋

6个

豆腐皮

1/4张

香菇

3朵

西红柿

1个

细挂面

50g

酱油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

香油

适量

香菜

适量

做法共7个步骤

1.

油面筋、香菇洗干净，伞帽上切十字刀、豆腐皮切长条、西红柿切块儿备用

2.

沙锅坐水，水开后下入细挂面，转小火煮

3.

下入材料1的所有食材，用筷子把油面筋压到水里

4.

全程以小火慢慢把面条煮软

5.

再加入几片紫菜，增加鲜味儿

6.

加入适量酱油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀即可关火

7.

再放入少许香菜，盖上砂锅盖闷两分钟就可以开动了