紫菜豆腐羹的做法

所需食材

内酯豆腐

1盒

紫菜

10g

牛肉粉

适量

盐

适量

水淀粉

适量

做法共13个步骤

1.

主辅料： 内酯豆腐、紫菜

2.

取出内酯豆腐。

3.

先把内酯豆腐切片。

4.

然后再切成粗条状。

5.

放入清水中浸泡5分钟。

6.

锅烧开水，放入紫菜煮1分钟。

7.

放入牛肉粉、加少许盐调味。

8.

淋入水淀粉勾薄芡。

9.

把浸泡的内酯豆腐条沥干水分。

10.

放入锅中。

11.

千万不要用勺搅拌，待开锅后，轻轻晃动锅，豆腐条就会浮起。

12.

放入葱丝后，即可关火。

13.

出锅盛入碗中，放几片香菜叶点缀。