紫菜虾皮饼的做法

所需食材

面粉

130g

紫菜

1片

虾皮

5g

盐

适量

鸡蛋

2个

做法共10个步骤

1.

紫菜用水泡软，洗净。

2.

放入面粉搅拌。（洗完紫菜，最后一遍的水少留一点）

3.

打入鸡蛋搅匀备用。

4.

虾皮洗净，切碎。

5.

放入面糊里搅拌。

6.

放少许盐，搅拌，放20分钟。

7.

锅烧热，舀一勺面糊倒在锅里。

8.

煎至四周微微翘起，翻面，再煎1分钟左右。

9.

煎好的饼放在刀板上切成条。

10.

盛盘，淋上番茄酱。