紫菜蛋花汤的做法

所需食材

紫菜

15g

鸭蛋

1个

猪骨汤

1500g

橄榄油

适量

鱼露

适量

味椒盐

适量

做法共7个步骤

1.

食材：潮汕南澳紫菜和鸭蛋。

2.

将鸭蛋打入碗中，加入适量的鱼露，拌匀。

3.

预先煲好的猪骨汤，倒入适量的橄榄油。

4.

放入洗净的紫菜，煮滚。

5.

倒入蛋液。

6.

用筷子轻轻拌匀。

7.

倒入适量的味椒盐，煮滚，即可关火。