猪肚丸紫菜汤的做法

所需食材

猪肚丸

250g

紫菜

30g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

香菜

适量

做法共8个步骤

1.

锅内置适量的水，煮开

2.

干紫菜30g左右

3.

货真价实的猪肚丸，可以看到丸子上有猪肚条伸出来，千万不要贪便宜，购买便宜一两元的猪肚丸，那里面一点猪肚都没有，只下了一点胡椒粉。

4.

紫菜用水泡洗

5.

外面购买回来的猪肚丸，也要用清水洗一下

6.

锅内水开，下紫菜，用筷子搅拌开

7.

紫菜煮开，下猪肚丸，也可以在丸子上切刀花，那样容易熟

8.

汤煮开后，下适量的盐和鸡精，香菜末。