海带鸭子汤的做法

所需食材

鸭子

600g

海带

200g

鲜玉米

200g

油

适量

盐

适量

啤酒

1罐

蘑菇精

适量

白胡椒粉

适量

做法共7个步骤

1.

鸭子去头脚

2.

鸭子剁成小块，准备啤酒，姜片，海带，玉米

3.

锅里少油，热后下鸭块翻炒至出水变色

4.

倒入少量啤酒，炒至啤酒蒸发变少

5.

鸭肉捞出放入炖锅，放入切段的甜玉米和海带，姜片

6.

放入剩余的啤酒，加凉水没过食材

7.

等汤开撇去浮沫，放入盐，胡椒粉适量炖一到一个半小时，最后加蘑菇精适量，出锅