凉拌海带头的做法

所需食材

海带

200g

芝麻油

适量

豆瓣酱

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

生姜

适量

大蒜

适量

香醋

适量

生抽

适量

做法共12个步骤

1.

海带头洗净备用

2.

烧热水焯一下海带头，5分钟左右，可在水里加点料酒去除海带的腥味，焯好后装在盘里备用

3.

姜蒜切小片

4.

姜蒜爆香

5.

加一勺豆瓣酱

6.

加点生抽

7.

加少许水烧开

8.

加盐一勺

9.

糖一勺

10.

香醋一勺

11.

将煮好的汁浇在海带头里

12.

滴几滴麻油搅拌一下即可