酸辣海带丝的做法

所需食材

海带

500g

油

30ml

盐

5g

豆瓣酱

10g

生姜

10g

大蒜

5g

白糖

5g

生抽

5ml

料酒

10ml

做法共6个步骤

1.

新鲜海带洗净

2.

用剪刀剪短待用

3.

锅底烧热油，下两大勺郫县豆瓣酱、姜丝、蒜末，炒香

4.

放入海带，翻炒至海带颜色开始变深

5.

再加入两大勺厨房用酒、白胡椒、生抽、老抽、白砂糖，继续翻炒

6.

十分钟之后就可以了