蒜泥海带的做法

所需食材

海带

270g

蒜

35g

盐

适量

鸡精

适量

香油

2小勺

枸杞

适量

做法共12个步骤

1.

将海带清洗干净。

2.

添入适量凉水浸泡2小时左右。

3.

蒜去皮，切成粒。

4.

将蒜粒放入小碗中，用擀面杖一头捣成蒜泥。

5.

放入少许盐、鸡精、香油，调匀成蒜泥汁。

6.

将浸泡过海带的水连海带一同倒入锅中，煮开后再煮几分钟至海带变软。

7.

捞出后用凉水冲洗干净，沥去水。

8.

切成长段。

9.

放入适量盐、鸡精，抓拌均匀。

10.

放入蒜泥。

11.

放入香油，拌匀。

12.

挑入盘中，用些枸杞点缀即可。