海带拌金针的做法

所需食材

海带

100g

金针菇

150g

芝麻油

适量

盐

适量

味精

适量

油

适量

做法共9个步骤

1.

将干海带洗干净，入蒸锅蒸15分钟。

2.

将金针菇去根洗干净，入煮锅焯。

3.

取适量花椒放在加了少许水的碗里泡。

4.

将彩椒切丝。

5.

炒锅放油加热，彩椒丝入锅过油后盛出晾凉。

6.

将蒸熟的海带切丝。

7.

过油晾凉的彩椒与海带、金针菇放在同一盘子中。

8.

花椒水泡好了，将花椒盛出，在花椒水中加盐、味精搅均匀作调味汁。

9.

将调味汁淋入盛有海带、金针菇的盘子中，搅拌均匀即可食用。