海带烧肉皮的做法

所需食材

猪肉皮

400g

海带

500g

盐

适量

老汤

适量

干辣椒

适量

芝麻

适量

大蒜

适量

做法共10个步骤

1.

猪皮挂去背面脂肪，洗净。

2.

洗净的猪皮放入开水中烫去浮沫

3.

烫好的猪皮放在老汤中大火烧开转小火焖煮1.5-2小时

4.

海带洗净

5.

切条

6.

待猪皮基本熟烂后，将海带放入锅内一同煮

7.

大蒜切片，干辣椒切段

8.

煮好的猪皮用剪子剪成条

9.

取煮肉皮和海带的汤加入大蒜和辣椒烧开

10.

然后放入煮好的海带和猪皮，翻炒大火收汁即可