海带豆干炖烤鸭的做法

所需食材

烤鸭

1/2只

海带

100g

豆干

1块

盐

2小勺

鸡精

1小勺

葱姜

适量

开水

适量

做法共11个步骤

1.

将烤鸭切成块。

2.

豆干冲洗后切成大片。

3.

把海带洗净泥沙，用温水浸泡。

4.

泡好后切成长条，打成海带结。

5.

把烤鸭块放进汤锅中，下葱姜。

6.

放入适量开水。

7.

盖上锅盖烧沸，再用小火炖40分钟左右。

8.

下豆干和海带结。

9.

再次盖上锅盖炖20分钟。

10.

加两小勺盐。

11.

再加一小勺鸡精调味即可。