南瓜红豆面包的做法

所需食材

中筋面粉

300g

南瓜

100g

鸡蛋

50g

色拉油

30g

酵母粉

3g

奶粉

10g

精盐

3g

水

60g

红豆馅

适量

芝麻

适量

做法共9个步骤

1.

将蒸熟的南瓜，加水用料理机打成糊，

2.

将所有原料混合均匀，揉成面团，放在温暖处发酵50分钟，

3.

将发酵好的面团充分揉搓排气后，加盖保鲜膜，松弛10分钟，

4.

取一半面团，擀成长方形面皮，

5.

均匀涂满红豆馅，

6.

从一头卷起成卷，另一半面团也如此操作，

7.

将做好的面包坯，加盖保鲜膜，放入烤箱二次发酵30分钟，

8.

将二发后的面包坯，表面刷一层蛋液，撒上芝麻，

9.

入烤箱，中层，180℃，上下火，烤20-25分钟，即可。