南瓜发糕的做法

所需食材

面粉

300g

南瓜

200g

白糖

适量

酵母

适量

红枣

适量

做法共9个步骤

1.

将南瓜洗净去皮去籽切片，上锅蒸10分钟左右

2.

南瓜泥放碗中用勺子背碾成南瓜泥

3.

面粉中加入南瓜泥、酵母、白糖

4.

软成光滑的面团

5.

放温暖处至面团发酵两倍大

6.

将发较好的面团排气滚圆

7.

压扁用擀面杖擀成两厘米厚的圆饼

8.

将圆饼放蒸笼中饼上放大枣，醒20分钟

9.

大火蒸半小时即可