芝麻薏米南瓜饼的做法

所需食材

薏米

20g

南瓜

100g

糯米粉

50g

面粉

5g

白芝麻

30g

食油

3茶匙

做法共11个步骤

1.

准备好糯米粉、薏米、南瓜。

2.

薏米提前用冷水泡好。

3.

洗净，放入锅中，隔水蒸熟。

4.

南瓜去皮，洗净、切薄片。

5.

用保鲜袋装好，入微波炉高叮3分钟；取出用擀面棍压成泥。

6.

南瓜泥放入碗中。

7.

加入糯米粉、薏米和匀。

8.

今天的南瓜水分好大。又加了5G面粉，和成稍软点的面团。

9.

取面团，搓成小球状，放入盘中，滚上白芝麻。

10.

压平，成饼状。

11.

锅中放油烧热，用小火将南瓜饼两面煎一下(南瓜、薏米都是熟的，稍煎一会就可以了)。