南瓜豆沙饼的做法

所需食材

南瓜

500g

糯米粉

400g

面粉

100g

白糖

适量

豆沙馅

适量

食用油

适量

做法共9个步骤

1.

准备好豆沙馅。

2.

南瓜整个放微波炉，高火十二分钟后取出，用勺子挖出南瓜肉，压成泥。（偷了一下懒没切片，整个放进去也挺好熟的）

3.

放入糯米粉和面粉，适量白糖。（面粉可以不加，我加了一点面粉是为了不让它太粘牙）

4.

揉成光滑的面团。

5.

取一块面团，压平后用手捏成碗状。

6.

包入适量的红豆馅。

7.

再搓成汤圆状。

8.

平底锅下油，把饼坯按扁。

9.

小火，煎至两面金黄。