黄金南瓜饼的做法

所需食材

南瓜

250g

糯米粉

500g

油

适量

糖

适量

做法共22个步骤

1.

将南瓜去皮除瓤

2.

切成小块备用

3.

放汤锅里，加少量清水

4.

大火煮开

5.

改中小火

6.

加适量糖一起煮

7.

煮好的南瓜，一定要煮到熟透

8.

倒出多余的南瓜水，用勺子将煮好的南瓜打成南瓜泥

9.

加适量糯米粉

10.

少量慢加，顺时针搅拌

11.

和到面团全部变成南瓜色，用手摸一下又不粘手为好

12.

将面团分成三个大小差不多的小面团

13.

将小面团揉成长条状

14.

揪小段的面团，分成大小差不多的小面团

15.

小面团放掌心揉成光滑的圆球状

16.

再用两手掌心将面球压扁

17.

做好的南瓜饼

18.

平底锅刷上色拉油，放上南瓜饼

19.

一面煎成型后，翻面继续煎

20.

煎到两面焦黄为好

21.

喜欢吃带壳的，可以像我这样煎的老点

22.

都爆开了哦，外焦里嫩