南瓜包的做法

所需食材

南瓜

1块

糯米粉

200g

豆沙馅

适量

葡萄干

适量

做法共9个步骤

1.

南瓜洗净、去皮、切片，放入锅中蒸熟。

2.

将蒸熟的南瓜捣成泥，筛入糯米粉。

3.

和成面团。

4.

面团分成小剂子，揉圆。

5.

豆沙分成小份，取一个小圆球，用拇指和食指边转边捏压，做成小窝头状。放入一个豆沙馅，再用虎口边转动，边将收口不断收紧，最后封严。

6.

用刮板压出南瓜的纹路。

7.

插人一个葡萄干做瓜蒂。

8.

锅中水开后，蒸8分钟即可。

9.

漂亮可爱的小南瓜包。