南瓜鸡蛋饼的做法

所需食材

南瓜

100g

鸡蛋

1个

面粉

50g

油

适量

盐

适量

香葱

适量

做法共6个步骤

1.

南瓜去皮擦成细丝。

2.

香葱切成段。

3.

南瓜丝中加入香葱、面粉、适量盐、一只鸡蛋

4.

把南瓜丝和面粉等混合均匀。

5.

先把锅烧热离火，放入适量油，用勺把南瓜糊摊在锅中，用平铲压平成饼状，再上小火慢慢煎。

6.

底部煎熟再翻面，翻面以后，再煎至两面金黄微焦的样子即可出锅装盘。