南瓜饼的做法

所需食材

南瓜

1块

糯米粉

200g

油

适量

芝麻

适量

豆沙馅

适量

做法共9个步骤

1.

南瓜洗净、去皮、切片，放入锅中蒸熟。

2.

将蒸熟的南瓜捣成泥。

3.

加入糯米粉和成面团。

4.

面团分成小剂子，揉圆。

5.

取一个小圆球，用拇指和食指边转边捏压，做成小窝头状。放入适量的豆沙馅，再用虎口边转动，边将收口不断收紧，最后封严。

6.

压成饼状。

7.

将饼的两面粘满芝麻。

8.

平锅中放少许油，油热后将小饼放入锅中，两面煎黄即可。

9.

香。