南瓜蒸排骨的做法

所需食材

排骨

1肋

南瓜

400g

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

料酒

适量

酱油

适量

姜蒜

适量

豆豉

适量

玉米淀粉

适量

做法共13个步骤

1.

原材料。

2.

用蒜、姜、酱油、料酒、盐、糖、玉米淀粉把排骨进行调味。

3.

拌均匀调味料后，腌制3小时。

4.

豆豉浸泡15分钟。

5.

把南瓜去皮。

6.

切块去掉瓤。

7.

再切成小块。

8.

把南瓜块摆放在碟子上。

9.

把豆豉和蒜头剁碎。

10.

散布在南瓜上。

11.

把排骨放在南瓜上。

12.

再放到蒸锅里，蒸30分钟。

13.

在排骨熟透前5分钟把豆豉和蒜蓉放进去蒸至熟即可。