豆沙馅南瓜饼的做法

所需食材

南瓜

500g

油

适量

糯米粉

100g

面粉

200g

豆沙馅

400g

做法共13个步骤

1.

看看这种北方南瓜外层是绿色的哟。将南瓜去皮去瓤后，切成小块。

2.

放入可以微波的容器内。

3.

高火微波加热4-5分钟即可。

4.

取出已经成熟的南瓜块。

5.

用小勺压成南瓜泥。

6.

放入混和好的面粉和糯米粉。我用的水磨糯米粉，特别的粘，所以与面粉的比例是1：2。

7.

和成不太粘手的面团即可。

8.

取一块面团稍拍扁，放入豆沙馅。

9.

往上收拢面团使豆沙馅包往其中。

10.

锅中往少许油，然后将包好的南瓜饼放入小火煎制。

11.

当一面变成金黄色后翻面煎制另一面，直到两面均成金黄色即可出锅。

12.

装盘即可食用哟。面皮的软糯，馅料的沙甜，非常的美味可口。

13.

咬一口特别的香甜软糯。