南瓜饼的做法

所需食材

南瓜

1块

糯米粉

适量

绵白糖

适量

白芝麻

适量

做法共8个步骤

1.

切一块南瓜（请无视图片，用不了这么多，我只用了其中的两块，其余的我老妈有别的用处，先去皮再蒸还是先蒸再取瓤都可以），上锅蒸30分钟

2.

把南瓜趁热压成南瓜泥

3.

先尝一下南瓜泥的甜度，放适量的白糖搅拌均匀，因还要加糯米粉，需要尝着很甜，不喜欢甜的也可以少加或不加

4.

加入糯米粉，边加边搅拌，如图便可放到案板，案板上撒上糯米粉

5.

继续混合，成一光滑的面团

6.

取一小块揉成球，在白芝麻上压一下，翻过来再压一下，成饼状

7.

在电饼铛倒入一薄层油，用油刷刷匀，接通电源预热

8.

油六七分热得时候把南瓜饼放入，油煎的过程中注意翻面，煎至焦黄便可