胡萝卜杂粮馒头的做法

所需食材

胡萝卜

2根

面粉

500g

小麦粉

100g

豆面

100g

酵母

适量

做法共12个步骤

1.

胡萝卜切丁。

2.

放在料理机里。

3.

加适量水打碎。

4.

300g面粉加豆面和小麦粉和匀，倒进胡萝卜汁。

5.

搅拌成絮状。

6.

揉成面团，发酵至原来的两倍大。

7.

放入100g面粉完全揉进去。

8.

搓成长条。

9.

用刀切成小段。

10.

蒸锅抹油。

11.

放上小馒头醒10分钟。

12.

大火蒸20分钟关火焖3分钟即可。