香煎南瓜饼的做法

所需食材

南瓜

250克

糯米粉

200g

面粉

80g

鸡蛋

1个

油

适量

糖

适量

做法共6个步骤

1.

糯米粉和面粉过筛

2.

南瓜洗净，去皮；一半刨成丝，一半在锅里蒸熟

3.

南瓜丝加入鸡蛋，糖搅拌均匀

4.

搅拌均匀的南瓜丝蛋糊加入到过筛的混合面粉

5.

和成湿润的面团，加入蒸熟的南瓜泥，搅拌成面糊

6.

锅烧热后才放油，一勺面糊一个南瓜饼，煎至两面金黄