美味南瓜的做法

所需食材

南瓜

400g

蒜

2瓣

姜

1块

香葱

1根

豆瓣酱

8g

盐

3g

做法共6个步骤

1.

南瓜洗净，削皮，切成厚薄均匀的南瓜片。

2.

葱切段、蒜切片、姜拍散。

3.

油烧热，加入姜、蒜、豆瓣酱煸炒出香味。

4.

加入南瓜片翻炒片刻，加盐。

5.

倒入清水，水位至南瓜片的2/3处。

6.

盖上盖煮十五分钟，水煮干时，撒上葱末，出锅装盘。