猪肉大葱千层饼的做法

所需食材

猪肉

300g

油

适量

盐

适量

大葱

适量

姜

适量

做法共12个步骤

1.

猪肉剁碎，分次加入水，按照同一个反向调，这样做出来的肉馅嫩，有汁。

2.

大葱切碎，姜切末。

3.

将大葱，姜，加入到肉馅中，加盐，油，生抽，调味，拌匀备用。

4.

面揉好，放置半个小时。

5.

取出饧发好的面团。 擀成圆片，铺上肉馅.

6.

上下边分成3份，中间不要切。

7.

左右边也是同样。（九宫格的样子） 折起

8.

最后折叠成一个正方形。

9.

慢慢擀开

10.

放入锅中，盖上盖子，中小火煎

11.

一面煎黄后

12.

再翻另外一面煎。两面焦黄即可。