豆瓣酱烩茄子的做法

所需食材

茄子

400g

油

适量

盐

适量

味精

适量

酱油

适量

豆瓣酱

适量

做法共9个步骤

1.

茄子洗净切条

2.

放入蒸锅蒸20 分钟

3.

蒸好的茄子

4.

肉切成肉末

5.

锅烧热，放少许油，下豆瓣酱煸香

6.

放入肉末煸炒变色，调味

7.

倒入蒸好的茄子

8.

翻炒均匀

9.

盛出，慢慢享用