鸡块焖饼的做法

所需食材

死面饼

500g

鸡腿

1只

芸豆

400g

葱

10g

姜

5g

蒜

5g

酱油

10ml

美极鲜

10ml

五香粉

3g

盐

适量

清水

适量

花生油

30ml

做法共15个步骤

1.

鸡腿切块。

2.

死面饼切成丝。

3.

芸豆洗净切丝。

4.

热锅下油，放入鸡块。

5.

翻炒出鸡油。

6.

加入葱姜蒜。

7.

继续翻炒出香味。

8.

再加入芸豆丝。

9.

翻炒至芸豆丝变色。

10.

加入酱油、美极鲜、五香粉、盐和适量清水炒匀大火烧开。

11.

盖盖转小火炖10分钟。

12.

将死面饼均匀的铺在锅内。

13.

盖盖焖3分钟。

14.

开盖用铲子将饼和菜拌匀。

15.

盖盖再焖1分钟关火即可。