糖醋茄子的做法

所需食材

茄子

500g

红辣椒

适量

蒜片

适量

葱末

适量

做法共8个步骤

1.

茄子去皮

2.

辣椒/蒜片/葱末

3.

白糖/米醋/酱油/生粉/鸡精/加适量的水调成汁

4.

茄子切丁，放入两勺生粉拌匀

5.

锅里放油烧热，倒入茄子，炒至变软

6.

倒入调好的汁

7.

再放入辣椒，蒜片稍微翻炒

8.

装盘，撒上葱末即可