肉末炒茄条儿的做法

所需食材

茄子

500g

猪肉馅儿

200g

葱花

适量

姜

适量

豆油

适量

盐

适量

味精

适量

酱油

适量

做法共4个步骤

1.

将茄子切成条儿

2.

炒锅放油，放入葱花和猪肉馅儿翻炒，加入盐，味精，炒制变色盛出

3.

炒锅放油，放入茄子条翻炒4分钟

4.

然后倒入炒好的肉馅儿翻炒，放入酱油，味精调味即可