手撕茄子的做法

所需食材

茄子

2条

香油

适量

蚝油

适量

葱花

适量

蒜蓉

适量

做法共12个步骤

1.

茄子洗干净

2.

横切成两段

3.

再分别竖着对半切开

4.

摆入盘中上蒸锅蒸10分钟

5.

切好葱花

6.

切好蒜蓉

7.

蒜蓉下锅稍微爆香

8.

加入蚝油稍热一下

9.

装入碗中备用

10.

茄子蒸好后放至微凉便用手撕成细条摆好盘

11.

中间淋上蒜蓉蚝油

12.

撒上葱花再淋上香油即可