蒜茄子的做法

所需食材

茄子

3个

蒜

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

茄子洗干净

2.

上笼屉蒸熟

3.

剥蒜,捣成泥,里面放少许盐

4.

茄子从中间撕开,夹上蒜泥

5.

取一大碗,碗底洒盐,把夹好蒜泥的茄子一层层码上去,每层都洒盐

6.

把剩下的蒜泥抹到茄子最上面,然后用保鲜膜把大碗封好,放到冰箱里,放一个晚上就可以吃了!