素烧地三鲜的做法

所需食材

土豆

200g

四季豆

200g

茄子

250g

油

适量

盐

适量

红椒

适量

蚝油

适量

大蒜

适量

做法共12个步骤

1.

四季豆、土豆、茄子洗净

2.

茄子、土豆切块

3.

热锅下油

4.

放茄子炸熟

5.

捞出

6.

放四季豆和土豆炸熟

7.

捞出

8.

锅内留少许油放红椒和大蒜炒出香味

9.

放炸好的土豆、四季豆和茄子

10.

放盐

11.

放蚝油

12.

炒匀即可