长豆烧茄子条的做法

所需食材

长豆

150g

茄子

150g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

生姜

适量

蒜头

适量

芹菜

适量

生抽

适量

做法共10个步骤

1.

茄子切长条放盐水里泡着备用

2.

长豆切长条洗干净

3.

蒜头切碎，生姜切丝，辣椒切片，芹菜切段

4.

炒锅放油（稍微多点油）放入长豆炒熟备用

5.

留适量油放入茄子煎一下

6.

放入蒜头和辣椒翻炒

7.

茄子软了放入炒熟的长豆

8.

调入生抽

9.

放入芹菜和生姜

10.

调入适量盐巴出锅