红烧茄子的做法

所需食材

茄子

1根

油

适量

盐

适量

酱油

适量

糖

适量

做法共16个步骤

1.

取一根茄子

2.

切块

3.

锅烧热

4.

倒入油

5.

把茄子放进锅里炸

6.

一勺酱油

7.

一勺醋

8.

一勺料酒

9.

半勺糖

10.

茄子要炸软

11.

捞出再复炸一次

12.

葱花姜切片

13.

锅里留点底油

14.

放入葱花和姜片

15.

倒进汤汁

16.

把茄子放进去，翻炒一会儿入了味儿就可以了