煎茄子的做法

所需食材

茄子

1个

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

面粉

适量

做法共8个步骤

1.

主要食材

2.

茄子切圆片

3.

两个鸡蛋打在面盆里

4.

加适量水和盐调匀

5.

把茄子片放进去使其表面裹上蛋液糊

6.

电饼铛预热倒入少许油，放上茄子片煎制

7.

煎至两面微黄直至煎熟

8.

吃的时候可以沾点蒜汁